Tartaletas de Fresa y Queso Crema

Tartaletas de Fresa y Queso Crema

Estas ricas tartaletas son muy faciles y rápidas de hacer y solo es necesario refrigerarlas 3 horas antes de servir. El relleno esta hecho con queso crema y queso mascarpone.

Ingredientes

• 6 Tartaletas de galleta pre-hechas
• 1/3 Taza de Azúcar
• 2 Cucharadas de Queso mascarpone
• 1 Cucharada de Vainilla
• 200 Gramos de Queso crema
• 1/3 Taza de Mermelada de fresa
• 1 1/2 Taza de Fresas frescas cortadas en cuartos

Modo de preparación

1. En un bowl mezcle el azúcar, el queso mascarpone, la vainilla y el queso crema con un batidor globo hasta que la mezcla esté esponjosa y uniforme.
2. Rellene las tartaletas con la mezcla de queso.
3. En otro bowl bata la mermelada de fresa y agregue las fresas, mezcle.
4. Con una cuchara coloque 1-2 cucharadas de la mezcla de fresa sobre las tartaletas y refriegere por 3 horas antes de servir.

Presentación

Puede decorar las tartaletas con hojas de menta.

Tiempo de preparación: 3 min.

Dificultad: Baja.

Porciones: 6